奶牛配方软件的发展历程及展望


发布时间:2015-12-18 16:58:27  点击量:   收藏
徐明

       奶牛配方软件发展到今天,配方软件在奶牛配方上有什么创新,大家为什么觉得以前的软件不好用,现在的软件有点好用了,但还是不够好用,未来的软件会发展到什么样子,我们今天向大家介绍这部分内容。
1  奶牛配方软件与单胃动物配方软件不同

       奶牛的配方软件和猪、鸡等单胃动物的配方软件有很大不同,造成不同的原因主要有以下三个。

1.1  奶牛平均生产性能变异大
       在某一阶段,猪和鸡的生产性能变异不大。在美国等发达国家和中国落后地区鸡的产蛋率、猪的生长性能差异并不是特别大,所以欧洲的标准、美国的标准在中国基本上可用,用他们的配方软件做出来的配方也没有问题。但是,奶牛的平均生产性能变异非常大,我们许多地区的奶产量平均水平在20kg左右,而在内蒙、宁夏30kg平均奶产量就是偏低,所以奶牛的平均生产性能变异非常大。

1.2  奶牛同一泌乳期生产性能变异大
       奶牛泌乳初期产奶量20公斤左右,泌乳高峰期可以达到60公斤,到泌乳末期下降到不到20公斤,在同一个泌乳期的生产性能变异非常大,因此奶牛的配方软件和猪、鸡的配方软件的差别非常大。

1.3  奶牛需要粗饲料
       奶牛和猪、鸡不一样,猪、鸡只采食精饲料,只要把精饲料配平衡就没有任何的问题。奶牛不一样,它需要有粗饲料,粗饲料比例低的话,奶牛就会酸中毒、就会患真胃移位,所以这个配合起来和单胃动物就有很大的差异。

2  奶牛配方软件的发展历程
       我们奶牛的配方软件总体上看,在初期的发展是滞后于单胃动物猪、鸡的饲料配方软件的发展,所以在大家面前呈现的都是做单胃动物的配方软件。

2.1  第一代奶牛配方软件
       第一代奶牛配方软件基本上是和猪、鸡共享的,是在单胃动物的配方软件的思路基础之上发展起来的软件。第一代奶牛配方软件的典型代表就是excel软件,它是用猪、鸡单胃动物的思路设计的配方软件,还有资源、BRILL、SPATAN,很多牧场管理软件中也自带有配方软件,这些基本都属于第一代奶牛配方软件。

2.1.1  第一代奶牛配方软件的计算原理
       计算原理就是根据你所设定的营养需要量和几种原料,找到一个成本最低的日粮。
       (1)、固定的营养标准和营养需要量
       (2)、固定的饲料营养成分和指标
       (3)、寻求最低成本的日粮
2.1.2  第一代奶牛配方软件的特点

       (1)、表观指标,指标少
       第一代奶牛配方软件的指标基本上都是表观的,比如粗蛋白、脂肪、中性洗涤纤维、甚至是净能,这个净能基本上也是表观指标,这个净能是算出来的,不是真正奶牛的净能。不同的采食量,相同的日粮,它能量的浓度也不一样,但是在第一代奶牛配方软件中基本上不会反映,因为它是固定的。所以涉及的指标基本上都是表观指标,而且指标比较少。
       (2)、固定不变
       第一代奶牛配方软件的标准是固定的,原料的营养价值也是固定的,只要设定出来就是固定不变的,但是世界上唯一不变的就是变化,没有什么东西不变的,所以设计原理、设计思路已经过时了。
       (3)、本质上没有和动物产生关联
       第一代奶牛配方软件的净能基本上是人为设置的,到底动物的净能是多少,基本上不得而知,而且从根本上并没有和动物产生关联。
2.2  第二代奶牛配方软件

       大家现在用的最多的、最好的是第二代奶牛配方软件,这个软件已经和奶牛产生了关联,这个配方软件就是在给奶牛配配方。它所配的配方,奶牛的消化、代谢、甚至根据奶牛采食量调节的净能的差异它都考虑到了。最典型的配方软件就是CPM,到目前为止,全世界和中国应用最广的配方软件就是CPM,当然CNCPS、AMTS也是属于典型的第二代配方软件,AMTS是以CPM发展起来的。

2.2.1  第二代奶牛配方软件的计算原理
       第一代奶牛配方软件是固定,第二代奶牛配方软件一个最大的特点就是动态。
       (1)、动态营养需要量:动物、环境、管理
       奶牛的营养需要是随着动物的生产性能、动物体重、环境、温度的变化以及奶牛管理的条件来改变的。第一代奶牛配方软件是无法反映这种变化的,第二代奶牛配方软件可以变化,从而产生非常重要的动态,随着动物的条件、环境的条件、管理的条件、小群还是大群、离挤奶厅近还是远、每天休息的时间是12个小时还是10个小时、我们舒适度管理的好还是不好等变化来给出动态的营养需要量。
       (2)、动态饲料的营养价值:营养成分、消化、代谢
       在中国的奶牛数据库,如玉米的能量、蛋白基本上都是定性的,但是你在CPM中看到的是许多有各自特点的玉米、苜蓿、玉米青贮等,它们的蛋白,能量消化速度都是不一样的,这就是动态的营养价值。所以,我们现在逐渐地推荐大家,一定要隔一段时间把各自牧场的玉米青贮、苜蓿干草、玉米等送到商业实验室去化验,这些化验完后的营养指标才能真正的反应饲料本身的营养价值。营养成分不一样,相同饲料的营养价值也不一样,饲料的营养价值也是动态的。
       (3)、寻求最适合动物的日粮
       第一代软件只有一个功能,寻找最低成本的日粮。大家也逐渐意识到不是最低成本的日粮效益最高,是最适合动物的日粮效益最高。第二代配方软件真正找的是适合动物的日粮,而不是一味降低成本的日粮。第一代配方软件和动物没关系,人为设置的能量是多少那就是多少,但是第二代配方软件一定是动物需要多少就是多少,所以他是寻求最适合动物的日粮。
2.2.2  第二代奶牛配方软件的特点

       (1)、可视化的消化和代谢指标
       这一点是奶牛配方软件一个非常大的进步,而且从第二代奶牛配方软件开始全面超越了单胃动物的配方软件。
       (2)、指标多:不同层次、不同类别
       (3)、最大程度接近动物的动态营养需求
2.3  第三代奶牛配方软件

       目前还没有出现第三代配方软件,我们目前正在努力向第三代前进。

2.3.1  第三代奶牛配方软件的计算原理
       集成平台,智慧技术
     (1)、实时条件:动物、环境、管理
       第三代配方软件的一个特点是实时。我们现在给奶牛耳朵上打一个小钉,基本上就知道了奶牛每天躺卧多长时间,走路多长时间,挤奶多长时间,在哪里待了多长时间就完全可知。你的配方软件只要接到这个接口上,它会把你现在牧场实时的数据调到配方软件里填上去,这个数据不是人为填的,而是动物实时的条件,所以第三代配方软件一个最典型的特点就是实时。什么实时呢,动物现在每天的挤奶,我昨天的挤奶数据完全可以集成到我的配方软件里,尤其我的DHI,DHI数据完全可以导入到我的配方软件里,你上个月的DHI数据,平均蛋白是多少,平均乳产量是多少,平均泌乳天数是多少,完全可以直接调到动态的动物数据里,那么动态的就变成了实时的,包括环境,比如未来的温湿度仪不是要人去看的,而是每五分钟去调到你的计算机上,然后告诉你每天最低温度是多少,最高温度是多少,平均温度是多少,最低湿度,最高湿度和平均湿度是多少,这个数据完全可以调到你的配方软件实时的环境里。然后包括你的管理,我们以前说我们的高产奶牛需要接近挤奶厅去管理,但是接近挤奶厅你的牛每天走了多长时间,在待挤厅待了多长时间,你不得而知。现在我在奶牛耳朵上打一纽扣,我们就知道你的每个奶牛每天活动量,走动距离是多少,垂直落差是多少,这些数据也完全是来自实时数据。
     (2)、实时饲料营养价值:营养成分、指标
       大多数牧场现在基本上不知道自己的青贮蛋白是多少,能量是多少,基本上不知道美国苜蓿蛋白多少,水分多少。这个必须要去化验。所以我们未来的第三代奶牛配方软件直接和商业实验室可以挂钩,你送过去,他就直接调到你的饲料配方里。
     (3)、群体配方,建议分群
       我们现在做的配方,实际上是把一群牛虚拟成具有平均产奶量的一头牛,我们的配方实际上是给这个虚拟的一头牛在做配方,但是其它牛我们不得而知。现在我们的高产奶牛群有一个最大的问题,就是后期牛太肥,原因是什么,我们在给这一头牛在做配方,如果我们把这虚拟的一头牛真正变成一群牛,我们的饲料配方就不会出现大家以前头疼的问题,要么前期牛能量不足、蛋白不足,要么后期牛能量过剩,蛋白过剩而变肥,这是很头疼的问题。怎么办呢,最典型的就是直接将DHI的群体数据抓到你的CPM软件里,然后我这一个配方,告诉你这群牛哪些牛缺蛋白缺能量,那些牛多蛋白多能量,多的这些蛋白和能量用多长时间让这些牛长一个体况分,这完全是可视性的。所以典型的计算就是群体配配方,而不是个体配配方。如果这个群体不合适,就会建议你,这群牛要从新细分,或者需要采用补饲的方法去养殖。
2.3.2  第三代奶牛配方软件的特点

     (1)、增加更多的代谢指标预测
     (2)、实时满足动物营养需求
       今天我的配方下去,这些牛会有什么样的反应,每天都在实时的反应到你的数据里。
     (3)、强大的预测功能
       第三代奶牛配方软件已经不是简简单单的做配方,它是一个集成的平台和用智慧的技术来工作,所以我们未来的配方软件已经能够集成到,我们实时知道环境的因素,实时知道动物的因素,实时知道饲料的因素,这些技术都在这个平台上集成,这是最大的特点。所以未来的配方软件一定是强大的集成平台,而且利用智慧牧场的智慧技术去帮助大家做实时的配方。
3  CPM配方软件升级

       我们对CPM软件进行升级,向第三代奶牛配方软件的方向发展。

       CPM配方软件升级之处:
       (1)我们已经完成了我们群体配方的功能,进行预测,然后建议分群。
       (2)在围产期、新产期健康的预测功能。包括对产后瘫痪、产后新产牛酮病的发病率有一个准确的预测。
       (3)实时的群体数据导入,将真正的DHI的数据直接导入到CPM的数据里,你所做的配方可不是以前的所谓的虚拟的平均数据的一头牛,而是真实地给你这群牛做配方。
       (4)动物环境、管理的实时数据导入。从第一代的固定到第二代的动态,再到第三代的实时,这是非常大的进步。
       (5)云计算。
       (1)、(2)已经基本完成;(3)正在进行;(4)(5)我们可能需要花费一年的时间,已经上到计划的日程上,现在还没有启动。
4  小结

       奶牛配方软件分为三代,每一代都有各自不同的特点,每一代的发展都有其进步之处。

表1  配方软件的比较

配方软件

营养

指标数量

指标层次

突出功能

第一代

静态

表观

成本优化

第二代

动态

消化代谢

个体预测

第三代

实时

消化代谢

群体预测

       (1)营养:对于营养需要量,动物的真正的营养需要,以及饲料的营养价值,第一代配方软件基本是人为给定的因素,是静态的。第二代是动态的。第三代就是实时。
       (2)指标的数据第一代非常少,也就五、六个指标,第二代配方软件CPM基本上有几百个指标,只要你水平足够高,用的时间足够长,你就会突然发现每个指标都有每个指标的作用。第三代指标更多,但是它是分类分层次的,不是杂乱无序的。
       (3)指标层次:第一代基本上是表观指标。第二代已经涉及到消化的数据了,第二代配方软件才能真正反应动物或者饲料的消化特性。第三代偏重于代谢,从消化逐渐深入到代谢,你的饲料消化完之后引起产后的代谢疾病是多少,第三代数据是可以帮你去很及时的和可视话的反应出来。
       (4)突出功能:第一代的功能是成本优化,帮助大家找到成本最低的日粮。第二代配方软件是个体预测。这一群牛我虚拟化的平均的那头牛,它在饲喂这种日粮之后,它的营养需要量是多少,营养价值是多少,就这种配方对它会产生什么样的效果的个体预测。第三代就是群体预测。这一群牛喂了这一种日粮之后,它会产生什么样的效果。
       这就是配方软件的比较,我们的配方软件一定不要停留在第一代的基础上,我们很多人养高产牛,还在用第一代奶牛配方软件,那是不可以的,可能很多的时候不会出问题,但是有些时候就会问题,比如夏天热应激就会出问题,或者高产牛养到一定程度,代谢病的风险会非常大,所以建议大家逐渐地使用第二代奶牛配方软件,比如CPM。
(本文根据徐明在《CPM职业配方师培训(甘肃第1届)》讲课整理)